《元气养生粥》(张松碧)扫描版[PDF]

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  • 简  介  图书分类: 生活出版社: 辽宁科技出版社发行时间: 2006年09月01日语言: 简体中文
  • 类  别  资料
  • 小  类  电子图书


  • 详细介绍简介: 书中内容以中医学和西方营养学的理论为基础,强调不同食物的营养价值、基本药理和禁忌,依照食物类别来分类,做出美味营养的粥品,并且详细解说食用功效和制作方法,以简单易懂的文字让读者能够明白其中的奥妙,希望可以让读者轻松掌握其精华。
    食补是中国几千年的传统,更是现代生活最关注的。我们吃每一样东西都有其健康意义所在。粥也一样。本书内容以中医学和西方营养学的理论为基础,教你54道健康粥品轻松做,并且详细解说食用功效和制作方法,以简单易懂的文字让读者能够明白其中的奥妙。让你的生活美味又健康!
    健康的身体是现代人所追求的,要有健康的身体,就必须要有正确的饮食观。在日常生活饮食中,完整的营养摄取是最重要的一环,所以,营养师总是会建议大家均衡摄取六大类食物(包括奶类、五谷根茎类、蛋豆鱼肉类、蔬菜、水果、油脂),且多摄取不同种类、不同颜色的蔬果类食物,以达到均衡营养元素的需求。除了均衡摄取各类食物外,我们在烹调粥的时候,也可以选用一些对身体有益的食材来辅助。

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